În lumea sănătății și a sănătății, nu este nimic mai confuz decât dieta. Sigur, ni se spune de nenumărate ori singurul lucru care funcționează cu adevărat este dieta și exercițiile fizice (și răbdarea). Cu toate acestea, suntem încă dispuși să ascultăm și să încercăm fiecare nouă dietă de modă în speranța că aceasta va schimba totul. (De obicei, nu este.)
Așa că am decis să ne dezacordăm mintea și să aflăm odată pentru totdeauna ce diete populare funcționează cu adevărat. Împreună cu Comparați piața, am pus la încercare șase diete și am avut o rată nutriționalistă pe fiecare la o scară de cinci stele bazată pe eficacitate, ușurință și durabilitate. Continuați să citiți pentru a afla ce diete la modă au făcut tăierea (și cele care nu au făcut-o).
Dieta mediteraneana
Ce este? Cea mai populară din SUA, Canada și Australia, această dietă este inspirată de obiceiurile alimentare din Marea Mediterană. Promovează consumul de alimente proaspete, neprelucrate, inclusiv legume, ulei de măsline, pește și pui.
Ce pot avea? Puteți mânca multe fructe și legume proaspete, carne albă (pește și pui), ulei de măsline, nuci, cereale integrale, leguminoase, ierburi și condimente, brânzeturi și vin roșu.
Ce nu pot avea? Trebuie să stați departe de alimentele procesate, sare, carne roșie și grăsimi saturate.
Profesionistii: Desigur, cel mai palpabil pro este că consumul de vin roșu este inclus în program, împreună cu faptul că majoritatea alimentelor permise sunt asociate cu prevenirea bolilor de inimă, a diabetului, a hipertensiunii arteriale și a obezității.
Contra: În timp ce trăiești din vin roșu, legume proaspete, brânză și pește sună îmbietor, poate fi, de asemenea, destul de scump de întreținut. În plus, multe grăsimi nesaturate sunt încă prezente în planul de masă (inclusiv brânză și uleiuri).
Ce spun nutriționiștii: Shereen Lehman, MS, un specialist în nutriție bazat pe dovezi și coautor al Superfoods for Dummies, vorbește despre ușurința dietei: "Dieta mediteraneană include o mulțime de mâncăruri delicioase și are o varietate bună. Desigur", a spus ea recunoaște, „dacă trebuie să slăbești, va trebui totuși să numeri caloriile”. Lehman continuă, "Este sănătos, hrănitor, iar beneficiile pentru sănătate sunt acolo. Cu dovezi ale eficacității pentru sănătatea cardiovasculară și generală, această dietă se concentrează pe ce alimente sunt bune pentru dvs. Este bogat în grăsimi omega-3, grăsimi mononesaturate (ulei de măsline), fibre, calciu și este aproape tot ceea ce ar trebui să fie o dietă sănătoasă. "
Dieta 5: 2
Ce este? Dieta 5: 2 este cea mai populară în Regatul Unit, Australia și Suedia și constă din două zile după un repaus caloric restricționat și cinci zile de consum normal.
Ce pot avea? Timp de cinci zile din săptămână, vă puteți continua dieta normală de aproximativ 2000-2500 de calorii.
Ce nu pot avea? Deși nu există restricții de hrană prestabilite, ți se recomandă să postim două zile din săptămână. În acele zile, trebuie să respectați un regim de 500 de calorii pe zi (600 de calorii pentru bărbați).
Profesionistii: Dieta este mult mai ușor de respectat decât majoritatea, deoarece trebuie să schimbi cu adevărat ceea ce mănânci timp de două zile din săptămână. În plus, beneficiile intermitente ale postului includ lucruri precum îmbunătățirea tensiunii arteriale, a nivelului de colesterol și a ratei metabolice.
Contra: În timp ce, din punct de vedere tehnic, postul timp de două zile ar putea fi la fel de eficient ca și restricția continuă de calorii, poate, de asemenea, să vă afecteze grav nivelul de energie și să ducă la deficiențe de nutrienți. Dacă intenționați să vă antrenați, va trebui să faceți acest lucru în zilele în care nu posti.
Ce spun nutriționiștii: Meryl Pritchard, nutriționist holistic și fondator al serviciului de livrare a meselor organice Kore Kitchen, cântărește: "Dacă se face bine, postul poate fi foarte benefic pentru sănătatea ta", Spune Pritchard." Permite corpului tău să repare și să întinere. Așa face corpul tău când dormi. Dacă mănânci în mod constant, corpul tău nu are ocazia să facă acest lucru. "Dar, explică ea," Majoritatea oamenilor nici nu știu ce este o calorie, darămite cum să o măsoare ", spune ea." Ceea ce le spunem clienților noștri este că într-adevăr nu este vorba despre cantitatea de calorii - ar trebui să vă concentrați mai mult pe calitate. "
Suc de curățare a dietei
Ce este? O dietă de curățare a sucurilor constă în consumul de fructe și legume proaspăt presate sau amestecate și evitarea consumului de alimente solide pentru o anumită perioadă de timp, de obicei oriunde între câteva zile și câteva săptămâni. Este cel mai proeminent în SUA, Canada și Singapore.
Ce pot avea? Puteți avea fructe și legume sucate, precum și condimente precum ghimbir și piper Cayenne.
Ce nu pot avea? Trebuie să stai departe de toate alimentele solide și alcoolul.
Profesionistii: Această dietă încurajează consumul de fructe și legume, reducând în același timp aportul de grăsimi. Ca atare, poate duce la pierderea rapidă în greutate.
Contra: Sucul separă fibrele necesare pentru a ajuta la digestia organismului și, deoarece vă limitează atât de mult dieta, este posibil să vă îngrășați rapid după revenirea la dieta normală. De asemenea, sucurile pot avea destul de mult zahăr.
Ce spun nutriționiștii: „Aceste curățări la modă nu îndeplinesc o viață de fericire și sănătate, ci mai degrabă câteva zile”, spune Caroline J. Cederquist, MD, creatorul BistroMD, un serviciu de livrare a meselor conceput de medic și pregătit de bucătar. "Adăugarea sucului în dieta dvs. poate fi benefică pentru a primi substanțe nutritive vitale; cu toate acestea, sucurile nu ar trebui să fie singurul lucru din dieta ta„De fapt,„ s-ar putea să auzi multe despre valoarea curățării sucurilor, dar faptul este că nu există dovezi științifice reale care să o susțină ”, spune antrenorul certificat în nutriție Candice Seti, Psy.D., de la The Weight Terapeutul pierderilor.
Dietă Paleo
Ce este? Dieta Paleo susține că alimentele moderne au evoluat mult mai repede decât corpurile noastre, provocând probleme și boli. Regimul promovează consumul de alimente pe care oamenii paleolitici timpurii le-ar fi putut consuma și este cel mai popular în Australia, Noua Zeelandă și S.U.A.
Ce pot avea? Pe dieta Paleo, puteți mânca carne, fructe de mare, fructe și legume proaspete, ouă, nuci, semințe și uleiuri sănătoase, inclusiv nucă de cocos, avocado, măsline și nucă.
Ce nu pot avea? Nu puteți avea cereale, leguminoase (inclusiv arahide), lactate, zahăr rafinat, uleiuri vegetale rafinate, cartofi, alimente procesate sau sare.
Profesionistii: Dieta dvs. va fi mai curată și va conține cu siguranță mai puține alimente procesate și, deoarece este bogată în proteine, probabil că vă veți simți plin mai mult. Nutrienții din fructe, legume și uleiuri pot avea beneficii antiinflamatorii și nu va trebui să numărați caloriile.
Contra: Deși există o mulțime de profesioniști hrănitori, dieta nu are anumiți nutrienți, inclusiv calciu și vitamina D. În plus, poate fi deosebit de dificil pentru vegetarieni, deoarece fasolea nu este permisă.
Ce spun nutriționiștii: Lehman spune: "Regulile stricte pot face dieta mai ușoară la început, dar devine mai dificilă pe termen lung. Deoarece Paleo este popular, poate fi ușorat cu gustări și rețete aprobate de Paleo." Dar, din păcate, dieta nu este deosebit de echilibrată. Potrivit lui Lehman, „Dieta Paleo exclude o mulțime de alimente sănătoase. Dacă vrei cu adevărat să-l urmezi, alege peștele pentru grăsimi sănătoase și mănâncă o mulțime de fructe și legume, mai ales verde închis, cu frunze, pentru calciu. "
Dieta alcalină
Ce este? O dietă alcalină implică consumul de alimente alcaline pentru a menține nivelul pH-ului corpului între 7,35 și 7,45 (14,0 este alcalin pur, 7,0 este neutru și 3,0 este acid), evitând alimentele care devin acide odată descompuse. Dieta pretinde că îmbunătățește memoria și crește nivelul de energie, prevenind în același timp durerile de cap și balonarea.
Ce pot avea? Pe dietă, puteți avea fructe proaspete (inclusiv citrice), legume, nuci și leguminoase.
Ce nu pot avea? Cu toate acestea, nu puteți avea grâu, paste, carne, pește, crustacee, lactate, ceai și cafea, zahăr sau alcool.
Profesionistii: Veți crește cu siguranță consumul de legume și fructe, ceea ce poate contribui la reducerea durerilor musculare și articulare. De asemenea, va exista o reducere drastică a aportului de zahăr și grăsimi.
Contra: Acest plan elimină grupuri întregi de alimente și, uneori, știind ce puteți și ce nu puteți mânca poate fi confuz.
Ce spun nutriționiștii: „Îmi place că această dietă este bogată în fructe și legume”, spune Lehman. Dar "restricțiile sunt dificil de urmat, iar aceasta nu face excepție: fără gluten, puțină sau deloc carne, fără alimente procesate și fără alcool sau cofeină"Practic, creșterea aportului de fructe și legume este extrem de benefică pentru sănătatea ta, dar restrictivitatea poate reduce eficacitatea acestei diete. Cu toate acestea, dacă aderați deja la o dietă pe bază de plante, ar putea fi o tranziție mai ușoară.
Dieta de tip sanguin
Ce este? Dieta tipului de sânge recomandă diferite nevoi dietetice în funcție de grupa de sânge, susținând că alimentele reacționează chimic la diferite tipuri de sânge.
Ce pot avea? Liniile directoare alimentare sunt defalcate în funcție de grupa de sânge: tipul O este menit să mănânce proteine bogate, carne slabă, carne de pasăre, pește și legume; tipul A are fructe, legume, fasole, leguminoase și cereale integrale; tipul B este limitat la legume verzi, ouă, anumite carne și lactate cu conținut scăzut de grăsimi; tipul AB ar trebui să mănânce tofu, fructe de mare, lactate și legume verzi.
Ce nu pot avea? Tipul O trebuie să stea departe de cereale, fasole și lactate, în timp ce tipul A nu poate avea carne și proteine grele. Tipul B este restricționat din porumb, grâu, hrișcă, linte, roșii, arahide, semințe de susan și pui, în timp ce tipul AB nu poate avea alcool, cofeină și carne afumată sau vindecată.
Profesionistii: Această dietă încurajează să mănânci pentru corpul tău specific și toate dietele necesită consumul de alimente sănătoase și naturale.
Contra: În timp ce dieta pentru tipul de sânge permite o mulțime de alimente sănătoase, limitează și elimină grupuri de alimente întregi.
Ce spun nutriționiștii: „Vei tăia o mulțime de junk food pe care o consumi în prezent, ceea ce poate duce la pierderea în greutate”, spune Lehman, dar „amintiți-vă, trebuie totuși să faceți alegeri sănătoase din alimentele pe care vi se permite să le consumați"Ea continuă," Dieta grupului sanguin este o ipoteză interesantă, dar nu există dovezi care să arate că funcționează. Nu o recomand ”.
FYI: Aceste 10 alimente obișnuite sunt mai proaste pentru corpul tău decât zahărul.
