Imaginați-vă o insulă tropicală mică, îndepărtată, înconjurată de apă limpede ca cristalul, în care produsele proaspete și peștele sunt abundente, moralul este optimist și fericit și gata? Acneea este inexistentă. Acestea sunt toate temeiurile unei fantezii perfecte, dar nu trebuie să vă visați acest paradis idilic - de fapt există.
Google cuvântul „Kitava” și multe dintre primele rezultate ale căutării sunt dieta Kitavan și beneficiile sale incredibile pentru sănătate. Insula, situată în Papua Noua Guinee, este practic neinfluențată de obiceiurile nutriționale occidentale - majoritatea dietei populației constă din tuberculi (ignami, cartofi dulci și taro), precum și fructe locale (nuca de cocos este un biggie), pește și legume. Dieta generală este lăudată pentru corelația sa directă cu bunăstarea adepților săi; Kitavanii, pe lângă faptul că nu au acnee, se confruntă rar (dacă vreodată) cu diabet zaharat, boli cardiovasculare sau demență.
Dieta poporului kitavan
Staffan Lindeberg, medic și profesor asociat de medicină de familie, a fost unul dintre primii care a descoperit dieta fascinantă a poporului kitavan. Deși este o dietă naturală destul de simplă, fascinația se află în faptul că această insulă mică este una dintre ultimele populații de pe pământ care au urmat în continuare aceeași dietă ca și indigenii săi. Lindeberg și echipa sa au observat că din cei 1200 de subiecți examinați pe insulă, nu au fost observate erupții în timpul studiului de 843 de zile. Aceasta a inclus 300 de persoane cu vârste cuprinse între 15 și 25 de ani, când acneea este cea mai răspândită.
Cercetătorii au concluzionat că genetica nu a jucat un rol în pielea limpede a acestor subiecți, fie grupurile similare genetic care nu urmează această dietă curată, bazată pe plante, sunt mai susceptibile la afecțiunile medicale occidentale obișnuite. Exercițiile fizice nu au fost, de asemenea, un factor notabil în cauza tenului lor nepătat - cercetătorii au observat că oamenii kitavanici nu erau de fapt foarte activi.
Luând în considerare o dietă bogată în tuberculi
Deci, ar trebui să trecem cu toții la o dietă bogată în tuberculi? Pe scurt, nu ar putea face rău (totuși, discutați mai întâi cu un profesionist medical înainte de a vă modifica complet dieta). Ignamele și cartofii dulci sunt abundenți în vitamina C, care ajută la promovarea vindecării, creșterii și reparării țesuturilor din corp. Adaugă Alex Caspero, MA, RD, nutriționist principal pentru Hum Nutrition, „Nu numai că tuberculii sunt bogați în fibre, ceea ce este util pentru reducerea colesterolului LDL și a rezistenței la insulină, ci ajută și la hrănirea bacteriilor din intestin. Sănătatea intestinului ar putea fi eroul nemărginit al alungării acneei, deoarece flora intestinală sănătoasă reduce inflamația, care poate apărea ca acnee, psoriazis, rozacee și alte probleme ale pielii. "
Tuberculii (precum și multe alte alimente din dieta Kitavan, cum ar fi fructele și legumele verzi) au, de asemenea indice glicemic scăzut, ceea ce înseamnă că nu vor crește nivelul zahărului din sânge. Alimentele cu un indice glicemic ridicat (cred că alimentele procesate, zaharoase, cu conținut ridicat de carbohidrați) cresc nivelul insulinei, promovând astfel inflamația și producerea de hormoni care cresc activitatea glandelor oleaginoase. Deși, rețineți că cartofii albi nu intră de fapt în această categorie favorabilă pielii: au un indice glicemic de 85, în timp ce cartofii dulci au un IG de 54.
Beneficiile nucii de cocos din dieta ta
Așa cum am menționat anterior, nucile de cocos joacă un rol imens în dieta Kitavan-o folosesc sub toate formele: crude, ca apă de nucă de cocos și ca ulei pentru gătit. Nucile de cocos au antibacterian, antiinflamator și antifungic proprietăți, făcându-le arma perfectă pentru eliminarea acneei. MCT-urile (trigliceridele cu lanț mediu) din nuci de cocos promovează, de asemenea, bacteriile intestinale sănătoase, care joacă un rol esențial în menținerea pielii limpezi, prin scăderea nivelului de inflamație. O altă grăsime sănătoasă pe care o consumă Kitavans este omega-3 care se găsește în pește. Acest lucru ajută, de asemenea, la promovarea bacteriilor intestinale sănătoase.
Alcoolul, cafeaua, produsele lactate și cerealele rafinate abia (dacă vreodată) joacă un rol în dieta Kitavan; întâmplător, toate acestea sunt elemente care afectează negativ corpul și - ai ghicit - provoacă erupții. Nu este de mirare că societățile occidentale sunt mai predispuse la acnee (salut, vin, pizza, paste, brânză și, din păcate, toate lucrurile rele care au un gust atât de bun). Dacă sunteți îngrijorat, există puține șanse să puteți urma acest tip de dietă, Caspero spune să o luați încet: „Încercați să reduceți aportul de zahăr, băuturile îndulcite cu zahăr și articolele care conțin zahăr adăugat. opțiuni fără produse lactate de pe piață, este ușor să reduceți aportul de lactate. Pe lângă aportul lor de pește, kitavanii consumă o dietă predominant pe bază de plante, care se arată în mod constant ca fiind cea mai bună dietă pentru stările reduse de boală cronică și longevitate. este doar un bonus suplimentar. "
Această poveste a fost publicată inițial la o dată anterioară și de atunci a fost actualizată.
