Am spune că este un pariu sigur că, în timp ce derulați prin Instagram, ați dat peste o imagine frumoasă a unei băuturi galbene și spumoase într-o cană, probabil în fața ferestrei unei cafenele cu cantitatea corectă de lumină care se revarsă, în special dacă hrana ta se înclină spre New York. La fel ca matcha, această băutură, denumită uneori „lapte auriu”, este ușoară pentru ochi, dar chiar mai bună pentru corpul tău, iar fetele din oraș nu se pot sătura de ea. (Preferăm Bluestone Lane în oferta gustoasă din New York.) Ce este? Un latte cu curcuma - și suntem astăzi aici pentru a descompune de ce această băutură extrem de fotogenică merită un loc zilnic în rutina dvs. de dimineață.
Spre deosebire de lattele tipice, nu există espresso (sau cofeină) implicat într-un latte cu curcuma. (Știm că cofeina este și sângele nostru vital.) În schimb, este în general un amestec de turmeric, ghimbir, ulei de cocos, lapte de migdale și puțin zahăr natural după gust. (Consultați rețeta delicioasă a lui Goop.) Inspirându-se din vechea plantă indiană folosită pentru a vindeca totul, de la acnee la artrită, societatea de masă a amestecat-o, a aruncat-o și a făcut-o spumă într-o băutură la modă pe care o savură toate fetele răcoroase din New York. Și dacă a avea grijă de corpul tău înseamnă că ești cool, înscrie-ne. Continuați să derulați pentru a afla mai multe despre toate beneficiile incredibile ale lattelor de curcuma!
Beneficiul nr. 1: Piele mai clară
Turmericul are capacitatea de a trata afecțiuni extreme ale pielii, cum ar fi psoriazisul: într-un studiu de 12 săptămâni, persoanele cu psoriazis în plăci au luat 4,5 grame de turmeric și au fost ulterior întâmpinate cu o scădere cu 88% a simptomelor, astfel încât să vă puteți imagina doar cosul. alungând și efectele condimentului galben. În plus, May Lindstrom ne spune că este „minunat pentru a înmuia simptomele acneei și a rozaceei”, ceea ce ne determină să dorim să sorbim pe el și să-l slăbim pe fețe ca și o mască.
Beneficiul nr. 2: un sistem cardiovascular mai sănătos
Curcuma are capacitatea de a preveni aglomerarea trombocitelor și formarea cheagurilor, precum și capacitatea de a reduce nivelul colesterolului rău (LDL). Acest lucru ajută la prevenirea accidentelor vasculare cerebrale și a bolilor de inimă.
Beneficiul nr. 3: mai puțină umflare a stomacului
Curcuma este un tratament obișnuit pentru dispepsie, care se traduce printr-o varietate de probleme digestive, cum ar fi gazele, balonarea și greața. Într-un studiu dublu-orb, persoanele cu tulburare au văzut ameliorarea simptomelor lor după ce au ingerat curcuma (un derivat al turmericului) de patru ori pe zi timp de șapte zile.
Beneficiul nr. 4: memorie mai clară
Deși încă la început, studii recente sugerează că curcumina protejează mitocondriile creierului împotriva diferitelor stresuri oxidative, precum și reduce inflamația celulelor nervoase din creier legate de Alzheimer.
Beneficiul nr. 5: Starea de spirit îmbunătățită
În mod similar, cercetătorii au decis să testeze efectele curcuminei asupra depresiei, cea din urmă fiind adesea asociată cu inflamația creierului. În timp ce un studiu mic, au concluzionat că, atunci când li s-au administrat 500 mg de curcumină de două ori pe zi timp de opt săptămâni, persoanele cu tulburare depresivă majoră au văzut o îmbunătățire semnificativă a simptomelor legate de dispoziție în comparație cu cele dintr-un grup placebo.
Beneficiul nr. 6: sistemul imunitar stimulat
Un studiu a constatat că, prin stimularea celulelor albe din sânge, curcumina a reușit să îmbunătățească îndepărtarea bacteriilor asociate cu tuberculoza din celulele infectate. Deși acesta este, desigur, un exemplu extrem de testare numai a celulelor, nu a unui organism viu plin, este totuși dovadă că planta are capacitatea de a ajuta la contracararea bacteriilor rele din sistemul nostru imunitar. Este, de asemenea, încărcat cu antioxidanți, care ajută la protejarea celulelor împotriva deteriorării - un scut de armură atunci când lovește sezonul rece.
Bei curcuma sau iei suplimente de curcuma? Ce beneficii ai văzut până acum? Vă rugăm să sună mai jos!
