Dacă viața mea ar fi un episod din Top Chef, nu ar exista pentru că aș fi eliminat înainte de prima rundă. Abilitățile mele de gătit pot fi descrise cel mai bine ca „știe să prăjească un ou și puțin altceva”. Din fericire, locuiesc în New York, unde puteți mânca la un restaurant nou în fiecare seară a săptămânii sau puteți comanda livrarea delicioasă de mâncare prin Seamless în nopțile din interior. Am fost bine să-mi cheltuiesc toți banii pentru a mânca afară, deoarece mâncarea este una dintre cele mai mari bucurii ale mele în viață. Încă mai este. Dar acum, când am fost acasă, am dezvoltat o relație cu totul nouă cu ea. Mâncarea obișnuia să fie lucrul pe care îl așteptam cu respirația oprită, mă răsuceam cu dragoste pe furculița mea (sau le ridicam cu bețișoare), apoi ne bucuram de fericire. Acum trebuie să … fac ceva? Inutil să spun că mă simțeam la fel de pierdut și neajutorat ca al treilea soț al lui Joe Exotic după ce Joe a fost trimis în închisoare. Am fost brusc dezlegat, dezarmat, pierdut pe mare în bucătăria mea (mică) fără habar de ce să fac sau de unde să încep. Am vrut să urmez rețete, dar nu aveam majoritatea lucrurilor necesare pentru ei - sau răbdarea pentru a le face. Mi-am dorit mâncare sănătoasă, aromată, care nu a durat mult timp pentru a fi făcută și ușor de preparat. Dar părea imposibil.
Apoi, m-am îndrăgostit. Ei bine, m-am îndrăgostit de o persoană (care este un mare bucătar!), Dar m-am îndrăgostit și de un lucru, iar acel lucru este Recolta zilnică. Dacă ați aruncat vreodată ceva în cuptorul cu microunde sau pe aragaz și v-ați gândit: „Aș vrea să existe, dar într-o versiune organică mai sănătoasă, care să aibă un gust bun”, atunci dorința ta este acceptată. Daily Harvest oferă totul, de la supe la smoothie-uri, până la boluri, până la mușcături de desert, toate congelate la momentul ideal pentru ca ingredientele organice să-și păstreze nutrienții, toate ușor de făcut și toate cu adevărat, delicioase. Tot ce trebuie să faceți este să adăugați apă sau lapte, apoi fie să amestecați smoothie-urile, laturile și supele, fie să aruncați bolurile pentru a vă ridica pe o plită. Dintr-o dată, am reușit să pregătesc o masă satisfăcătoare, hrănitoare, cu gust gourmet în doar câteva minute. În sfârșit, m-am simțit ca și Ina Garten și eram cu un pas mai aproape de a deveni prieteni pentru că acum aveam ceva în comun (în afară de credința că nu este niciodată prea devreme pentru un cosmopolit gigant): capacitatea de a face mâncare delicioasă. Continuați să citiți din toate motivele pentru care iubesc recolta zilnică.
Este conștient de mediu
Un alt lucru care îmi place la Daily Harvest: pare doar o companie căreia îi pasă cu adevărat. Deși mi-a plăcut că toate smoothie-urile mele zilnice de recoltă, bolurile și supele au venit în cupe de dimensiuni convenabile, am simțit întotdeauna o mică tentă de vinovăție când arunc toate ambalajele în coșul de gunoi de fiecare dată. Potrivit Foodtank, aproximativ jumătate din deșeurile de ambalaje din SUA provin din produse alimentare și băuturi, ceea ce nu știam până când Daily Harvest nu m-a informat cu privire la lansarea noului lor ambalaj îmbunătățit. Pe 16 martie, marca a anunțat că vor intra noile produse Daily Harvest Ambalaje 100% compostabile + reciclabilefabricat din fibre regenerabile pe bază de plante, care se descompune în mod natural în loc să stea într-un depozit de deșeuri de mii de ani. „Ne angajăm să folosim întotdeauna cele mai durabile opțiuni posibile și lucrăm pentru a elimina toate materialele de unică folosință din plastic și materialele nereciclabile de-a lungul lanțului nostru de aprovizionare”, spune marca.
Este inovator
Am menționat că marca inovează constant? Astăzi, Daily Harvest lansează pâine plată fără gluten în trei arome diferite că toți au un gust delicios, ca o pizza sănătoasă. Pot să atest acest lucru pentru că mănânc o mulțime de pizza și, de asemenea, am încercat toate cele trei pâini plate în termen de două zile. Lansează acest lucru găzduind o seară virtuală de bingo cu Neil Patrick Harris sâmbătă, 11 aprilie și vor oferi Flatbreads tuturor câștigătorilor, precum și donând 400.000 de mese către City Harvest. O companie inovatoare cu conștiință? De asemenea, Neil Patrick Harris ?! Ce ar mai putea cere un newyorkez milenar!
Este ușor de amestecat
Cel mai bun lucru despre Daily Harvest este că îl puteți folosi în moduri diferite, în funcție de nivelul de calificare. Când am început pentru prima dată, mă țineam de ingredientele cu care erau deja băuturile sau bolurile. A fost perfect, dar relațiile sunt legate de creștere și, în curând, m-am trezit dorind să duc lucrurile la nivelul următor. În ultimele săptămâni, Am început să tratez Daily Harvest mai mult ca baze convenabile și aromate pentru a amesteca orice altceva este în frigiderul meu. Voi arunca o banană și o mână de spanac în Smoothie Mint Cacao (preferatul meu) înainte de a amesteca. Sau pentru cină noaptea trecută, am adăugat o mână de varză la varză de Bruxelles + Tahini Harvest Bowl, amestecată cu niște resturi de orez din noaptea precedentă, apoi am adăugat un ou prăjit deasupra cu o parte din hummus - versiunea mea foarte leneșă a unui Bol mediteranean. Iubitul meu a dus lucrurile la nivelul următor și a adăugat niște somon la cartoful dulce + bolul de orez sălbatic pentru un saltea delicios.
După cum se dovedește, mâncarea are un gust mai bun atunci când o gătești singur și știi că ingredientele îți hrănesc corpul. Cine stia?
Merită prețul
La 8 USD un smoothie și 9 USD un castron, cu siguranță nu este la fel de ieftin ca ceea ce ați găsi în mod normal într-un culoar pentru alimente congelate. Dar mă gândesc la asta în felul acesta: aș cheltui 100% mai mult decât aș face dacă aș comanda sau chiar aș încerca să cumpăr ingredientele individual pentru a găti de la zero, așa că într-adevăr merită prețul doar pentru comoditate . Calitatea ingredientelor și a produselor organice din produse este un bonus suplimentar.
Are un gust bun
Știu că am menționat deja acest lucru, dar vreau doar să reiterez faptul că Daily Harvest nu numai că este sănătos, dar are și un gust cu adevărat aromat și delicios. Nu am încercat un singur lucru pe care să-l descriu ca „fad”. De asemenea, știu că tocmai am devenit mai poetic cu privire la bolurile și smoothie-urile lor, dar nu dorm la mușcăturile lor: sunt mici deserturi dulci care au gust de aluat de biscuiți, dar sunt de fapt făcute cu lucruri precum pasta organică de curmale și piure de avocado.
Realizarea mea
La fel ca oricine în faza lunii de miere a relației lor, am început să vorbesc necontenit despre recolta zilnică și despre noua mea pricepere la gătit cu oricine aflat la îndemâna urechii și atunci am realizat ceva: colegii mei de pe site-ul nostru erau la fel de obsedați de recolta zilnică ca și mine. Deși ne iubim și ne susținem reciproc, cu toții avem gusturi foarte diferite pentru majoritatea lucrurilor, așa că acest lucru s-a simțit ca o revelație. Curios, le-am rugat să-și împărtășească dragostea pentru preferințele lor Daily Harvest, pe care le puteți vedea mai jos.
Cele mai bune produse zilnice de recoltare
Daily Harvst Flatbreads 9 USD
Lindsey Metrus, editor senior: „De cândva sunt fanul Daily Harvest, mai exact a smoothie-urilor și supelor lor, așa că, când am văzut că marca iese cu pâine plată, am fost extrem de curioasă. Un produs pe bază de pâine părea o deviere de la ofertele standard bogate în fructe și legume, dar după cum se dovedește, aceste „pâini” sunt de fapt făcute cu conopidă, broccoli sau cartof dulce (în funcție de varianta pe care o alegeți) și stropită cu un sos delicios și legume prăjite adevărate. Sunt un vis pentru acest editor fără gluten, fără lactate, care adoră în mod ironic pizza (nici măcar nu-mi lipsește brânza!). De asemenea, au fost prânzul perfect nu este decât să le scoateți din cutie, să le introduceți în cuptor timp de 20 de minute și să explorați: un prânz gourmet în fața ochilor mei. Face adăpostul în loc un pic mai plăcut. "
Daily Harvest Blueberry + Hemp Smoothie 8 $
Leah Wyar, GM / redactor-șef: "Produsul meu de bază în fiecare cutie este Blueberry & Hemp Smoothie. Are sub 200 de calorii, îmi dă niște proteine (datorită nucilor și proteinelor din cânepă) și legume (spanac și varză), iar amestecul de smochine și afine este atât de bun. Îmi amestec mereu shake-urile DH cu baza de lapte de cocos. Mă voi aproviziona de îndată ce voi avea acest copil. Cred că este un vis nou, al mamei care alăptează, deoarece primești atât de multă hrană fără trebuie să gătești - ceea ce este imposibil atunci când hrănești unul nou la fiecare două-trei ore! "
Recoltare zilnică de cartofi dulci + orez sălbatic Hash 9 USD
Kelly Gallagher, senior manager social media: "Îmi place Cartoful dulce + Orez sălbatic Hash; este un castron atât de versatil pentru cereale. Este plin de aromă și legume delicioase, cum ar fi cartoful dulce și ciupercile Maitake. Dacă îl iau la prânz / brunch , Îmi place să sparg un ou deasupra în timp ce este în tigaie pentru a adăuga puțină proteină în plus, iar dacă este o masă târzie de prânz / cină, adaug niște pui la grătar sau somon. De asemenea, este delicios totul singur!
Sunt o cafea pe zi cu 4 cești de cafea, așa că, în mod firesc, îmi plac toate lucrurile cu aromă de cafea, inclusiv Recoltare zilnică Cold Brew + Smoothie de migdale. Este atât plin de energie, cât și energizant, datorită boabelor de cafea verde din ea. De asemenea, are unt de migdale pentru o sursă excelentă de fibre și cacao pentru un plus de aromă. "
Daily Harvest Tart Cherry + Raspberry 8 $
Star Donaldson, editor asociat al rețelelor de socializare: „Mereu m-am îndrăgostit întotdeauna de smoothie-uri și Tart Cherry + Raspberry Smoothie este favoritul meu absolut. Are gust de șerbet, dar este de fapt foarte bun pentru tine - chiar are conopidă! Jur! O termin în aproximativ două minute. "
Recoltare zilnică Smoothie Chai Coconut 8 USD
Hallie Gould, editor senior: „De obicei nu sunt o persoană cu dulciuri, dar există doar ceva despre un chai latte care are gust de rai într-o ceașcă. Este ca și Crăciunul în orice zi a anului. Acestea fiind spuse, comandându-l la o cafea magazinul face deseori o răsfățare super-dulce, care nu-mi face corpul să se simtă grozav. Daily Harvest a remediat asta cu toate aromele delicioase, dar din ingrediente reale, bogate în nutrienți. Dovlecei organici, nucă de cocos, conopida, chai, uleiul MCT și proteina de cânepă sunt amestecate împreună pentru a dezvălui un tratament spumos, delicios, de desert, care nu este prea dulce și nu mă face să mă simt lent (de fapt, dimpotrivă). amestecați-vă un pic de băutură rece dimineața și mâncați-o cu o lingură. Adică v-ați scăpat deja? "
Și iată-l. Nu de multe ori scriu note de dragoste îndelungate companiilor de produse congelate, dar Daily Harvest nu este compania ta medie de produse congelate. A făcut cu adevărat această viață milenară leneșă, provocată de gătit, mult mai bună și știu în adâncul inimii că această relație va dura până în acest an și nu numai.
