Cerealele pentru micul dejun reprezintă tot ceea ce se bucură americanii harnici într-un produs alimentar: este rapid, convenabil, gustos și, atâta timp cât eviți lucrurile zaharoase, este destul de sănătos și el. Dreapta?
Întotdeauna am crezut că cerealele se bucură de ambalaje și etichete dezactivate, precum „etichete bogate în fibre!” și „proteine!” a intrat direct în categoria alimentelor sănătoase. Dar acum câteva luni, am vorbit cu nutriționistul certificat Dana James despre pericolele alimentelor hiperprocesate și atunci am început să pun la îndoială totul.
Potrivit lui James, cerealele sănătoase în cutie nici măcar nu există cu adevărat. „Singura cereală cu adevărat sănătoasă este musliul făcut cu ovăz, fructe uscate și nuci”, spune ea. „Orice este adăugat de proteine sau fibre este îndoielnic”. Ca și în, probabil conține aditivi și conservanți controversați. "Cerealele bogate în proteine și fără gluten sunt la moda în ultima vreme, dar cumpărătorul ferește-te!" avertizează dieteticianul înregistrat Jenny Champion. "Pentru ca produsele să aibă mai multe proteine sau mai puțină gluten, se manipulează suplimentar la nivelul fabricii și, atunci când vine vorba de alimente, cu cât sunt mai puține mâini implicate în producție, cu atât mai bine." Ar trebui, de asemenea, să fim atenți la etichetele „cereale integrale”. Champions spune: „Chiar și Lucky Charms se mândrește cu„ cereale integrale ”, dar aproape toate celelalte ingrediente nu sunt ceva ce ar trebui să mănânci, mai ales pentru a începe ziua.”
Acestea fiind spuse, nu toate cerealele sunt puse la dispoziție. În general, puteți spune unei cereale mai sănătoase printr-o listă scurtă de ingrediente, un conținut scăzut de zahăr și un conținut ridicat de fibre, spune Champion. Căutați și cereale integrale sau ovăz, vitamine și minerale. "Citiți mai întâi lista de ingrediente!" ea spune. „Dacă e lung cu cuvinte pe care nu le poți pronunța sau nu știi sigur ce înseamnă, aparține înapoi pe raft, nu în gura ta”.
Având în vedere aceste informații, am evaluat 10 cereale „sănătoase” populare pe baza următoarelor criterii:
- Conținut de zahăr
- Conținut de fibre
- Conținut de vitamine și minerale
- Lungimea listei de ingrediente
- Ingrediente impronunciabile
Continuați să derulați pentru a afla cât de sănătoasă este cu adevărat cerealele dvs. preferate.
Postează Grape-Nuts Originalul
Postează Grape-Nuts Originalul de 4 USD
Cu un conținut scăzut de zahăr, fibre bogate și complet lipsit de siropuri și conservanți, aceste nuci de struguri vechi și bune câștigă un rang înalt. Acest lucru are, de asemenea, acea listă scurtă de ingrediente pe care o căutăm, plus că este plină de vitamine și minerale (cu 90% din fierul zilnic recomandat, dacă vă vine să credeți)!
Quaker Oats Ovăz de modă veche
Quaker Oats Oats Old Fashioned 4 $
Această culegere minim procesată are un singur ingredient: ovăz laminat cu cereale integrale 100%. Produsul conține doar un gram de zahăr și mai mult de 16% din fibrele zilnice, ceea ce înseamnă că veți rămâne plin ore întregi fără să vă prăbușiți. Doar adăugați câteva fructe de padure pentru aromă și bun appétit.
Nature's Path Qi'a Coconut Chia Superflakes
Nature's Path Qi'a Coconut Chia Superflakes 5 $
Lista foarte scurtă de ingrediente a acestor delicioși fulgi este aproape în întregime organică. Un șapte grame impresionante de fibre, cinci grame de proteine și un conținut scăzut de zahăr sunt plusuri suplimentare, la fel ca și gustul dulce și aromat. Aceste lucruri vor fi disponibile pe rafturi mai târziu în această vară (cel târziu la începutul toamnei) și este o opțiune fantastică pentru cei interesați să mănânce vegan și organic.
General Mills Total cerealele cereale integrale
General Mills Total cerealele cereale integrale 5 USD
Probabil că bunicii tăi mănâncă Total în fiecare dimineață și există un motiv întemeiat. Este 100% cereale integrale și oferă trei grame de fibre, 80% din aportul zilnic de vitamina C și 100% atât pentru calciu, cât și pentru fier. Cu toate acestea, lista ingredientelor include sirop de porumb (adăugând până la cinci grame de zahăr adăugat) și conservanți, care nu sunt ideali.
General Mills Wheaties
General Mills Wheaties 4 $
Conținutul foarte scăzut de zahăr și formula de 100% din cereale integrale fac din castronul clasic de Wheaties o alegere solidă. De asemenea, primiți 40% din aportul zilnic de fier într-o singură porție. Lista ingredientelor de aici este relativ scurtă, ceea ce este un plus, dar trebuie să atragem câteva puncte pentru siropul de porumb și conservanți. De asemenea, merită menționat faptul că există doar două grame de fibre aici.
Kellogg's Rice Krispies
Kellogg's Rice Krispies 3 dolari
Orezul Krispies a fost cerealele mele preferate în copilărie, ceea ce este cu siguranță mai bun decât Cookie Crisp, Oreo O sau oricare dintre celelalte cereale de zahăr ciudat care au dominat sfârșitul anilor '90. La urma urmei, aceste lucruri au foarte puțin zahăr și o mulțime de fier, vitamina A și vitamina C. Dar există aditivi și conservanți aici și foarte puține fibre. Pentru o versiune mai sănătoasă, fără conservanți, încercați 100% cereale integrale ale Arrowhead Mills și orez cu puf natural (9 USD pentru un pachet de 2).
Cereală multigrain originală Quaker Life
Cereală multigrain originală Quaker Life 4 USD
Nu trebuie confundat cu versiunea de scorțișoară, formula originală a Life are un conținut redus de zahăr și oferă 45% din aportul zilnic de fier. Cu toate acestea, conservanții și culorile artificiale elimină puncte majore.
Kellogg's Smart Start Antioxidanții originali
Kellogg's Smart Start Antioxidanți originali 3 USD
Această alegere „inteligentă” oferă mai multe vitamine și minerale bune pentru dvs. Dar cele 14 grame de zahăr și lista lungă de ingrediente ridică un steag roșu. Cerealele în sine pot părea sănătoase și naturale, dar sunt ambalate cu conservanți și coloranți artificiali.
Kashi Go Lean Crunch Miere de migdale in
Kashi Go Lean Crunch Miere Migdale In 3 $
Cu toții ne gândim la Kashi ca la regina cerealelor sănătoase, dar lista de ingrediente a acestui produs este suspectă. Da, a fost umflat cu fibre și proteine, dar a avut nevoie de aditivi artificiali pentru a ajunge acolo. Produsul are, de asemenea, opt grame de zahăr din trestie și sirop.
Kellogg's Special K Original
Kellogg's Special K Original $ 3
Reclamele speciale K sunt adorabile, dar este conținutul său ridicat de zahăr? Nu atat de mult. Aceste lucruri oferă o cantitate decentă de fier, dar lista ingredientelor sale este nesfârșită, conținând mai mulți aditivi, conservanți și culori artificiale. Ca să nu mai vorbim că aici sunt puține fructe reale.
4 lucruri pe care fiecare fată potrivită le mănâncă la micul dejun
