Sunt un consumator de stres. Când viața sau munca devin prea mari, caut consolare într-o pungă de Maltesers, mâncăruri de luat masa târziu și sticle de vin roșu. Mă uit la mâncare ca o recompensă pentru durabilitatea nivelurilor de stres. Și se pare că nu sunt singur - conform unui nou sondaj Healthy for Life realizat de American Heart Association și Aramark, 47% dintre adulții angajați din SUA cu vârsta sub 40 de ani recunosc că se bazează pe alimente mai puțin sănătoase ca mecanisme de coping, cum ar fi răsfățarea gustărilor nesănătoase sau a mâncării confortabile la prânz (gândiți-vă la hamburgeri, mâncăruri prăjite și pizza). Studiul a relevat, de asemenea, că femeile sunt mai susceptibile la consumul de stres, 40% recunoscând că consumă prânzuri mai puțin sănătoase în zilele stresante, comparativ cu 32% dintre bărbați.
Având în vedere sănătatea în minte, am chemat un hipnoterapeut, cardiolog și nutriționist să-și împărtășească ideile despre motivul pentru care unii dintre noi mâncăm stresul și cum putem evita să ajungem la borcanul pentru biscuiți data viitoare când stresează stresul.
De ce mâncăm stresul?
"Adesea, atunci când mâncăm stresul este vorba despre confort", explică Chloe Brotheridge, antrenor hipnoterapeut la www.calmer-you.com, și autorul The Anxiety Solution și B rave New Girl. „Ar putea fi un model vechi din copilărie că ni s-a dat mâncare când am fost supărați, așa că, ca adulți, folosim alimente pentru a ne calma sau a ne distrage atenția de la orice simțim”. Pe de altă parte, unii oameni se distanțează de mâncare atunci când stresul lovește. „Am observat că unii oameni folosesc afaceri pentru a se distrage de la sentimentele lor și uneori uită să mănânce”, continuă ea. "Adrenalina care pompează în jurul corpului lor le poate suprima pofta de mâncare deoarece se află în modul luptă sau zbor și corpul lor se pregătește să fugă sau să lupte, nu să digere mâncarea."
Dr. Suzanne Steinbaum, cardiolog la Spitalul Mount Sinai și expertul medical voluntar Go Red for Women al American Heart Association, este de acord. „Consumul de stres este actul de a mânca, în special atunci când nu ți-e foame, din cauza sentimentelor tale” ea spune. „Uneori, când suntem stresați, este mai puțin probabil să fim atenți la ceea ce mâncăm și mai probabil să reacționăm."
11 sfaturi pentru a bate stresul
Brotheridge sugerează că înainte să ajungi să mănânci ceva, întreabă-te: ce mai fac acum? Încearcă să identifici ce emoție simți.
"De exemplu, este singurătatea pe care o simți, mai degrabă decât foamea? Atunci poți acționa în funcție de modul în care te simți, cum ar fi contactarea unui prieten", spune ea.
Jo Ann Carson, Ph.D., RDN, expert voluntar în nutriție pentru American Heart Association și profesor de nutriție clinică la Universitatea Texas din Southwestern Medical Center, recomandă, de asemenea, că cel mai bun mod de a aborda consumul de stres este de a aborda stresul în sine . Ea recomandă următoarele:
- Exercițiul regulat poate fi util pentru a face față stresului din viața ta.
- Planificarea timpului suplimentar în ziua ta, deoarece timpul liber poate fi de ajutor - de exemplu, planifică să ajungi la întâlniri cu 10 minute mai devreme, atunci când ceva se strică ai încă puțin timp suplimentar pentru a ajunge acolo unde trebuie să fii.
- Participați la o clasă de gestionare a stresului - programul dvs. de wellness la locul de muncă poate oferi unul.
- Personal, coloratul într-o carte de colorat pentru adulți (sau copii) îmi scoate din minte situațiile stresante!
Sasha O'Hara Calm the F * ck Down: An Irreverent Adult Coloring Book 5 $
"Deși nu putem alege stresul care ne confruntă, putem gestiona modul în care ne descurcăm", notează dr. Steinbaum. "O parte a alegerilor sănătoase și a gestionării stresului este legată de pregătire, iar o parte este disponibilitatea opțiunilor sănătoase. Deoarece consumul de stres este condus cel puțin parțial de comoditate, este ideal să aveți opțiuni de mâncare sănătoasă și de aceea Aramark este atât de concentrat pe îmbunătățirea sănătății meniurilor pe care le servește în colegii și universități, cafenele de spitale și locuri de muncă. "
Cheia pentru evitarea consumului de stres este să vă cunoașteți factorii declanșatori, spune dr. Steinbaum. Și în perioadele stresante, încercați să vă amintiți că alimentele sănătoase vă vor oferi combustibil pentru a face față stresului. „Așadar, căutați feluri de mâncare principale care să vă ajute să puneți fructele, legumele, nucile și leguminoasele în centrul farfuriei dvs.”, spune ea. „De asemenea, sprijiniți-vă pe un prieten de prânz la serviciu, care va încuraja și un stil de viață sănătos”.
Carson vă sfătuiește următoarele sfaturi pentru a îndrepta consumul de stres:
- În biroul dvs., păstrați la dispoziție articole sănătoase, neperisabile, pentru o gustare - probabil nuci naturale preambalate, mai degrabă decât mini-dulciuri. Batoanele de morcov pot rezista toată săptămâna în frigiderul de la birou.
LunchBots Small Protein Packer 20 $
- Luați-vă timp pentru a vă planifica, astfel încât să aveți la dispoziție mese sănătoase, dar consistente. Încercați să mâncați în mod regulat ca răspuns la foame, mai degrabă decât săriți peste mese și apoi să vă supărați.
Toby Amidor Cartea de bucate pregătită pentru mâncare sănătoasă 9 dolari
- Practicați atenția cu mâncarea - luați timp pentru a vă bucura de aroma și textura alimentelor preferate, mâncând până când nu vă mai este foame, dar nu „umplute”
- Când vă aflați într-o situație stresantă și mâncați, mâncați alegeri proteice, mai degrabă decât opțiuni bogate în carbohidrați, care pot stimula să mâncați mai mult decât să vă satisfacă.
- În avans, faceți o listă cu cinci lucruri pe care le puteți face mai degrabă decât să mâncați atunci când vă simțiți stresați. Păstrați-l pe o cartelă din telefon și folosiți-l atunci când vă simțiți stresați.
În continuare, stresul vă poate întârzia de fapt menstruația? Investigăm.
