Se pare că Gwyneth Paltrow este un mare fan al bitterului digestiv. De fapt, acestea sunt chiar disponibile pentru a cumpăra de pe site-ul ei de sănătate, magazinul online Goop. Dar ce sunt acestea? Cum le folosești și cum pot conferi pielii tale o strălucire sănătoasă? Iată scăderea.
Ce sunt bitterii digestivi?
Amarele sunt suplimente pe bază de plante, de obicei găsite într-o sticlă picurătoare sau sub formă de spray. Au fost folosite de secole pentru a ajuta la afecțiuni digestive și sunt încă utilizate în medicina chineză astăzi.
Pe scurt, susțin funcția digestivă prin stimularea receptorilor amari de pe limbă, stomac, vezică biliară și pancreas. Acest lucru promovează acidul stomacal, bila și enzimele pentru a descompune alimentele și ne ajută să obținem absorbția maximă a nutrienților din ceea ce mâncăm.
S-ar putea să fi auzit chiar și despre amărăciunea folosită în cocktail-uri de lux pentru a accentua gustul băuturilor populare. Dar, în afară de utilizarea lor în anumite băuturi alcoolice, aromele amare nu sunt o caracteristică comună a dietelor noastre moderne - în ciuda unei digestii slabe, devenind o problemă în creștere în viața noastră modernă.
Amarele derivă în mod obișnuit din extractele pe bază de alcool din scoarță, frunze, rădăcini sau flori de plante cu gust amar. Deși există multe arome, exemplele obișnuite includ păpădia, scoarța de cinchona, brusture, ciulinul de lapte și rădăcina de angelică.
Cum ajută digestia?
Un intestin sănătos contribuie la un sistem imunitar puternic, o inimă și creier sănătoase, o stare de spirit îmbunătățită, un somn bun și o digestie eficientă. Poate chiar ajuta la prevenirea unor tipuri de cancer și boli autoimune. Semnele unui intestin nesănătos includ gaze frecvente, balonări, constipație, diaree și arsuri la stomac.
Amarele pot ajuta la reclamațiile de mai sus, promovând sucuri digestive în stomac, care îmbunătățesc digestia și absorbția mineralelor. Sucurile digestive care funcționează corect îmbunătățesc descompunerea grăsimilor și a vitaminelor liposolubile. Bitterul permite, de asemenea, alimentelor să rămână în stomac mai mult timp, asigurându-se că este digerată în mod optim - ceea ce, la rândul său, reduce gazele și balonarea și ajută la promovarea mișcărilor intestinale regulate și sănătoase.
Având un intestin bine funcționat, organismul are mai puține dificultăți în procesarea alimentelor și eliminarea deșeurilor, ușurând simptomele digestive incomode. Se crede că stresul epuizează sistemul digestiv în timp, îndepărtând fluxul sanguin de sistemul nostru digestiv, ducând la reducerea sucurilor digestive. S-a dovedit că amăruții ajută la ameliorarea simptomelor celor cu sindrom de colon iritabil, o afecțiune frecventă, pe termen lung a sistemului digestiv, care poate provoca balonări și crampe stomacale.
Amarele lucrează, de asemenea, pentru a strânge mușchii din partea de jos a esofagului, ceea ce ajută la reducerea simptomelor de reflux și arsuri la stomac. Deși s-ar putea să susțineți că o dietă sănătoasă singură ar trebui să însemne că digestia noastră este îngrijită, dietele noastre moderne sunt mult mai bogate în zahăr, mâncarea noastră nu este la fel de proaspătă ca odinioară și lucrurile, în general, sunt mai procesate. Aceasta înseamnă că nu ne putem baza pe valoarea nutritivă a alimentelor noastre pe cât am putut în trecut.
Un alt beneficiu al bitterului digestiv este că acestea au un impact pozitiv asupra zahărului din sânge. Ele încetinesc rata de intrare a zahărului în sânge, susținând funcția ficatului (organul care stochează și procesează zahărul), încurajându-l să producă mai multe enzime pentru a descompune toxinele. La rândul său, acest lucru poate ajuta la blocarea poftei de zahăr. Când poftim la ceva dulce, corpul este după o soluție rapidă, așa că gustul ceva amar reduce poftele și face corpul să tânjească după o alternativă mai sănătoasă.
Vestea minunată este că, departe de a deveni imuni la gusturile amare, cu cât folosești mai mult amărui, cu atât se produc mai mulți receptori ai gustului amar, ceea ce înseamnă că culegi efectele mai mult cu fiecare utilizare.
Care sunt beneficiile frumuseții?
Amarele au un efect de răcire asupra sistemelor noastre, deoarece reduc inflamația sistemică care poate ușura apoi iritațiile pielii, cum ar fi acneea sau erupțiile cutanate. Frumusețea începe din interior spre exterior și, dacă vă simțiți bine și sănătos, se va arăta. Pielea noastră este unul dintre primele locuri în care putem vedea efectele unei funcții hepatice slabe și, pe măsură ce amărușii detoxifică și susțin ficatul, ar trebui să vedem efectele strălucitoare asupra pielii noastre.
Se pare că Gwyneth Paltrow este și un fan al amăruților. Nu numai că vinde amare digestivă pe site-ul ei Goop, dar a mai spus că își începe ziua cu câteva picături de extract de semințe de grapefruit într-un pahar cald de apă pentru a ajuta la menținerea unei digestii sănătoase.
Ar trebui să le încerc?
Sănătatea intestinelor a devenit un subiect de tendință în ceea ce privește sănătatea și se pare că înțelegem din ce în ce mai mult că joacă un rol important în sănătatea noastră generală. Chiar dacă nu suferiți anumite probleme digestive, veți beneficia doar de ajutorul sistemului digestiv și de sănătatea intestinală funcțională. Sucurile digestive, de asemenea, se epuizează odată cu înaintarea în vârstă, astfel încât să vă ajutați sistemul de-a lungul timpului ar fi benefic.
Amarele digestive ar fi deosebit de utile pentru oricine se luptă cu gaze, balonare, IBS sau pentru oricine se luptă să mănânce mese mai mari (este nevoie de mai mult acid stomac pe măsură ce volumul de alimente din stomac crește).
În timp ce amarele digestive ajută în primul rând cu problemele digestive, ele ajută și la întărirea sistemului imunitar al corpului. Se crede că cu cât avem mai multe enzime, cu atât este mai puternic și mai rezistent sistemul nostru imunitar.
Cu toate acestea, nu este recomandat să utilizați amărui dacă suferiți de gastrită, ulcere gastrice, boli ale vezicii biliare sau boli de rinichi. Și, deși unele amare ușoare de mușețel sunt potrivite pentru greață ocazională și arsuri la stomac în timpul sarcinii, alte amare digestive nu sunt recomandate pentru utilizarea de către femeile însărcinate, așa că consultați întotdeauna la medicul dumneavoastră.
Când să le folosești
Cel mai bun moment pentru a folosi amărui este de aproximativ 15 minute înainte de a mânca. Acest lucru va stimula producția de bilă și vă va îndrepta stomacul pentru a digera eficient. Urmați întotdeauna instrucțiunile date pentru marca dvs. particulară de amărui, dar, în general, puteți adăuga câteva picături la un pahar mic de apă. Modul ideal de a lua amare este cu apă, dar dacă gustul este prea mare, le puteți adăuga la ceai de plante. Pacienții cu arsuri la stomac sunt sfătuiți să înceapă cu o doză foarte mică și să crească încet, după cum este tolerat.
Unde să cumpere
Urban Moonshine Organic Citrus Digestive Bitters Spray de călătorie 8 USD
Elixir digestiv organic viridian 18 dolari
Extractul Nature's Answer Ginger Bitters 16 $
