Un nou studiu a constatat că dieta vegetariană este la fel de bună pentru pierderea în greutate ca dieta mediteraneană über-sănătoasă. Și dieta vegetariană a fost de fapt mai eficientă la scăderea colesterolului LDL, colesterolul „rău”. Știm: există atât de multe modalități, atât de multe diete și metode, încât poate deveni puțin epuizant. Dar o dietă vegetariană devine din ce în ce mai una de luat în considerare, deoarece s-a dovedit că vă ajută să ardeți de două ori mai multe calorii decât alte diete.
Pentru cei care încă își întorc nasul la dieta vegetariană, a fi vegetal este total diferit în zilele noastre. Pentru început, există atât de multe opțiuni de legume și există câteva rețete uimitoare - ca să nu mai vorbim de restaurante - care se potrivesc acestei diete. Vrei să știi cum te poate ajuta să slăbești, plus cele mai bune rețete de urmat? Iată o descărcare super-rapidă a dietei vegetariene.
Ce este dieta vegetariană?
Dieta vegetariană nu este la fel de restrictivă ca o dietă vegană, așa că, în timp ce carnea este pe masă, puteți mânca în continuare ouă și produse lactate. Cu toate acestea, doriți să vă asigurați că obțineți aportul zilnic de proteine. Mulți vegetarieni obțin acest lucru din fasole, leguminoase și ouă, tofu și Quorn fiind de asemenea populare.
Cum te ajută să slăbești mai mult?
Autorul și nutriționistul Food Effect, Michelle Braude, MD, a confirmat că dieta vegetariană este cea mai bună pentru pierderea în greutate: „Nenumărate studii au arătat că majoritatea bărbaților și femeilor pierd în greutate atunci când trec la consumul de proteine vegetale în loc de carne roșie și proteine animale "Ea a citat, de asemenea, un studiu care a urmat 1730 de angajați de sex masculin timp de șapte ani și a constatat că, cu cât oamenii consumă mai multe proteine animale și grăsimi saturate, cu atât sunt mai expuși riscului de a deveni supraponderali sau obezi.
Braude a explicat, de asemenea, că proteinele animale, în special carnea, au un conținut ridicat de grăsimi saturate, „deci, eliminând acest lucru din dietă, economisești multe calorii”. Ea chiar a spus că, în ciuda etichetei „sănătoase” a puiului, „anumite bucăți de păsări de curte, cum ar fi puiul închis la culoare, cu pielea, sunt extrem de bogate în grăsimi și, prin urmare, în calorii”. Așadar, din moment ce o dietă vegetariană este în general săracă în grăsimi, ajungi să pierzi kilograme mai ușor. Este la fel de simplu ca asta.
Sunt vândut-Unde mă înscriu?
Primul lucru este să aflați dacă puteți reduce consumul de carne. De asemenea, merită remarcat faptul că, dacă sunteți intolerant la lactate sau nu puteți mânca ouă sau nuci, nu este la fel de ușor să vă procurați proteinele, de care veți avea nevoie pentru o dietă echilibrată. Cu toate acestea, se poate face. Braude a oferit din nou câteva sfaturi înțelepte despre cum să obțineți suficiente proteine în dieta dvs. atunci când deveniți vegetarian.
„Dacă vă întrebați cum veți obține suficiente proteine și fier dacă nu mâncați proteine animale, luați în considerare doar că cel mai puternic primat din lume, gorila, consumă suficient din acești nutrienți doar consumând fructe și legume și frunze”, a spus ea. spune. Spre deosebire de gorilă, a continuat ea, „dieta vegetariană a unui om este probabil să fie mult mai variată, cu o mulțime de surse vegetale de proteine (nuci, unt de nuci, fasole, leguminoase și așa mai departe, așa că, cu siguranță, nu aveți de ce să vă faceți griji) . "
Dacă sunteți îngrijorat de a obține suficiente proteine (consumul recomandat pentru o femeie medie este de 46 de grame pe zi), Braude a creat un tabel util pe care îl puteți folosi pentru a le rezolva consumând alternative de carne:
Alternative de carne bogate în proteine
Cantitatea de proteine alimentare
75g linte fierte 18g proteine
75g mazăre fiartă fierte 16g proteine
2 ouă 12g proteine
250g iaurt grecesc 0% 23g proteine
100g ovăz nefiert 7g proteine
1 cartof dulce 4g proteine
40g semințe de chia 12g proteine
25g proteine praf 20-25g proteine
4 linguri semințe de floarea soarelui 8g proteine
Daniel Acevedo și Sarah Wasserman Mildreds: Cartea de bucate 27 $ 18 $
Meera Sodha Fresh India: 130 de rețete vegetariene rapide, ușoare și delicioase 55 USD 14 USD
Dr. Michelle Braude Dieta cu efect alimentar 18 $ 9 $
În continuare, nouă schimbări mici care vor alunga grăsimea din burtă.
