Zicala „tu ești ceea ce mănânci” se aplică în totalitate pielii tale. „Dacă doriți o piele limpede și o strălucire sănătoasă, concentrați-vă asupra a ceea ce introduceți în corpul vostru”, spune expertul internațional în nutriție și sănătate Jessica Sepel. „Gândește-te, pielea este cel mai mare organ al corpului tău și ceea ce vei pune în el va avea un impact”. Probabil că știți deja ce să evitați pentru a obține un ten strălucitor - zahăr, alcool și alimente procesate - dar există o mulțime de alimente bune pe piele care merită să fie încorporate în dieta dumneavoastră. Problema, deci, este cum transformați lista lungă de fructe, legume, grăsimi, proteine și multe altele într-o masă pe care vreți să o mâncați? Cu o experiență în știința sănătății și medicina nutrițională și o carte dedicată subiectului alimentației sănătoase și a efectelor sale pozitive, Sepel știe cum se face. Iată rețetele ei preferate de piele mai bune.
Glorious Green Smoothie
„Asigurați-vă că încărcați legume din brassica”, spune Sepel. „Acestea ajută la curățarea ficatului, ceea ce poate duce la o piele mai clară.” Pur și simplu amestecați toate ingredientele împreună și bucurați-vă de acest smoothie verde final.
Ingrediente:
2 tulpini de kale (numai frunze)
1 cană apă de cocos
1 cană de spanac
1/2 măr verde
1/2 banana
Suc de 1/2 lamaie proaspata
2 linguri semințe de chia
1 mână de frunze de mentă proaspete
1 mână de cuburi de gheață
Salată de detoxifiere
Potrivit lui Sepel, pielea ta are nevoie și de multe grăsimi bune. „Acizii grași esențiali sunt esențiali pentru o piele sănătoasă și strălucitoare. De asemenea, echilibrează hormonii și reduc inflamația. ” Incorporează în mese ulei de nucă de cocos organic virgin, ulei de măsline extra-virgin presat la rece, avocado, nuci, semințe de chia și pește gras. Această salată de detoxifiere este amestecul perfect de legume și grăsimi sănătoase. Doar adăugați o porțiune din proteina dvs. slabă preferată - aminoacizii construiesc și repară celulele pielii - și săpați.
Ingrediente pentru salată:
1/2 varză roșie, mărunțită
1/4 de varză albă, mărunțită
1 morcov, ras
1 cană de broccoli aburit
1/2 cană de frunze de spanac sau frunze de rachetă
4 nuci
1/4 cană de ceapă de primăvară proaspătă, tocată
1/2 avocado, feliat
1/2 cană de fenicul, tăiat felii
1/4 ceașcă de pătrunjel, tocat aproximativ
2 linguri semințe crude amestecate
1/2 pere (opțional)
Ingrediente pentru pansament:
1 lingurita curcuma
Suc de 1/2 lamaie proaspata
1 lingură muștar Dijon
2 linguri de oțet de mere
1 linguriță tahini
1 linguriță miere crudă
Sare din Himalaya și piper măcinat, după gust
Bile Glow pentru piele
„Prin creșterea aportului de alimente bogate în enzime, minerale, antioxidanți și nutrienți, veți obține acea strălucire strălucitoare din interior, pe care o dorim cu toții”, spune Sepel. Aceste gustări dulci sunt fără gluten, fără lactate și încărcate cu ingrediente care favorizează pielea. Bateți-le într-un blender sau robot de bucătărie de mare putere și țineți-le acoperite la frigider timp de până la o săptămână.
Ingrediente:
1/2 cană de masă de migdale
1/4 cană semințe de in măcinate
1/2 cană de nucă de cocos deshidratată
1/4 cană semințe de floarea soarelui
1-2 linguri de cacao
2 linguri unt de nuci
1/2 linguriță scorțișoară măcinată
1/2 linguriță de vanilie
2 lingurite stevia sau miere cruda
1 vârf de sare de mare
1 stoarcere de suc de lamaie
1/4 cană de apă, adăugată încet până când amestecul este neted și lipicios, dar nu umed
Smoothie cu scorțișoară, banană și nucă
Sepel recomandă să vă mâncați drumul printr-un curcubeu de alimente proaspete și întregi. „Gândiți-vă la alimente cu indice glicemic scăzut, cum ar fi fructele de pădure, cerealele integrale, fasolea, ouăle, nucile și semințele.” Aruncați toate ingredientele într-un blender și sorbiți acest smoothie la micul dejun, ca gustare sau pentru un tratament sănătos.
Ingrediente:
1 porție de mazăre sau praf de proteine de orez
2 linguri de nuci crude
1/2 banana congelată coaptă
1 lingură semințe de dovleac
1 linguriță stevia sau sirop de arțar
1 linguriță scorțișoară
1/2 linguriță nucșoară
1 linguriță de vanilie
1 stoarcere de suc de lamaie
1 cana lapte de migdale
1 cană de cuburi de gheață
Suc de Aloe Vera
Aceasta nu este tocmai o rețetă, dar merită menționat faptul că menținerea hidratării este esențială pentru menținerea pielii grozave. Sepel spune că ceaiurile din plante contează, dar în ultima vreme își potolește setea cu suc de aloe vera. „Datorită proprietăților sale antiinflamatorii, aloe vera are efecte calmante și vindecătoare asupra pielii și intestinului. De asemenea, stimulează dezvoltarea de noi celule, ajutând pielea să se vindece rapid. ” Concluzia este că ceea ce ai pus pe piele nu este la fel de important ca ceea ce ai pus în corpul tău. Dacă mănânci curat și bei multă apă, vei vedea diferența în tenul tău.
