Când am devenit pentru prima dată un dietetician înregistrat, nu mi-am imaginat niciodată că cariera mea se va desfășura așa cum s-a întâmplat. La acea vreme, eram atât de mândru de cabinetul meu privat, B Nutritiv, unde specialitatea mea era pierderea în greutate pură. Laptele fără grăsimi, o mulțime de cardio și o cantitate bună de restricție au fost în esență fundamentul programului meu. M-am priceput la slujba mea și m-am asigurat că clienții mei nu se simt lipsiți, dar, în retrospectivă, munca mea a fost mult mai mult despre restricții decât aș fi admis atunci. Lipsa mea de admitere are atunci mai puțin de-a face cu negarea și mai mult cu privarea ca fiind o parte majoră a dietei și a modului în care am fost instruit. Sincer a fost modul în care mi-am trăit viața și cum aș pierde în greutate dacă ar trebui să o fac atunci.
La câțiva ani de la practica mea privată, am început să citesc mult mai multe despre zahăr și despre modul în care acesta a fost cu adevărat vinovatul suprem în ceea ce privește greutatea și problemele de sănătate. Cu cercetarea, practica mea a încetinit încet să mă concentrez mai mult asupra grăsimilor sănătoase, alimentelor cu conținut scăzut de zahăr în mod natural și beneficiilor antrenamentului HIIT (antrenament pe intervale de intensitate mare). Această tranziție a fost o deschidere a ochilor și munca mea a fost mai satisfăcătoare, dar la sfârșitul zilei, încă spuneam atâtea persoane din biroul meu sau prin cărțile mele ce să nu mănânc. Și, la fel ca și în anii anteriori, am avut câteva sfaturi foarte bune și trucuri în mâneci; exercitarea voinței în negarea mâncării a fost încă un element atât de puternic al succesului de la clienții mei, cititorii mei și de la mine.
În urmă cu aproximativ șase ani, chiar în perioada în care aveam a doua mea fiică, am început să gândesc altfel din nou. Fiind o persoană care se ocupă cu pierderea în greutate, corpul meu face adesea parte din cartea mea de vizită și se luptă să slăbească din nou, în timp ce gestionarea unei practici mari și îngrijirea fiicei mele mai mari s-au adăugat la stres. Am început și am oprit propriile programe, servicii de livrare a meselor și multe altele, care m-au costat timp și bani, încât nu voi mai primi niciodată înapoi. Privarea mea nu funcționa și mă aflam într-un ciclu de slăbire de cinci kilograme și recâștigare la repetare.
Trebuia să fiu mai blând cu mine și să-mi acord credit pentru tot ceea ce realizasem și ceea ce făceam în fiecare zi. Revenirea la greutatea dinaintea bebelușului s-ar putea să nu se întâmple atât de repede pe cât mi-am dorit-o, dar a trebuit să reevaluez ceea ce făceam dacă doream să mă simt bine în fiecare zi. Felul în care am început să vorbesc cu mine și să mă apropii de mâncare s-a simțit bine, totuși, am fost cel mai mare infractor atunci când a venit vorba să-mi vorbesc cu amabilitate. Da, am vrut să slăbesc bebelușul, dar poate am fost mai important decât numărul de pe cântar. Poate că au existat lucruri care s-au simțit mai bine decât restricționarea - lucruri precum realizarea unui salt la cutie înaltă la sala de sport sau chiar a dormi bine.
Această schimbare de perspectivă mi-a influențat încă o dată practica, iar sesiunile din birou s-au simțit mai puțin ca o recenzie a jurnalelor alimentare și a cântăririlor și mai mult despre o discuție sănătoasă despre alegerile alimentare, imaginea corpului și multe altele. Am fost încântat că asociații mei au fost la bord cu mișcarea în această direcție și chiar mai încântat să văd că rata de succes a clienților noștri rămâne la fel de mare ca înainte.
La câțiva ani după ultima schimbare la birou, am început să aflu mai multe și să studiez beneficiile pentru sănătate ale canabisului, în special CBD, ca o modalitate de a încerca să-mi ajut soțul cu boala sa autoimună debilitantă. Am fost atât de fascinat de canabis încât m-am înscris într-un program și am devenit practicant holistic de canabis. Aducerea CBD în cabinetul meu a fost un alt lucru care deschidea ochii. Dintr-o dată, am avut la îndemână o altă soluție pentru clienții mei care se luptau cu somnul, anxietatea și alimentația emoțională. Am fost atât de inspirat de succesul din practica mea, încât am mers și am creat propria mea companie, Daily Habit, așa că aș putea avea un produs CBD despre care știam că este sigur, eficient și îndeplinea criteriile mele dure de recomandat clienților, familiei și prietenilor mei .
După aproape 15 ani spunându-le oamenilor ce să mănânce, ce să evite și să folosească un cântar ca parte a succesului lor (și al meu), a avea noua mea companie a fost ca o gură de aer proaspăt. În loc de jurnale alimentare, trucuri, cântăriri și multe altele, am putut oferi în schimb ceva holistic și vindecător. A fost un cadou incredibil să pot împărtăși pasiunea mea față de CBD pentru a ajuta oamenii să se simtă mai bine în general, în loc să-și analizeze greutatea, restricțiile și cifrele pe o scară.
Cred că cel mai important este să mănânci alimente care să te facă să te simți bine.
Călătoria mea profesională și personală, de la pierderea strictă în greutate, la mâncarea pentru sănătate, la industria canabisului și a CBD a fost cea mai bună educație pe care aș fi putut-o cere și nimic din ceea ce nu mi-ar fi putut fi învățat în oricare dintre școlile mele. În ceea ce privește dieta mea personală și noua mea filozofie alimentară în acest moment? Cu siguranță a evoluat și el. Perspectiva mea se schimbase deja, dar trăirea până în 2020 m-a făcut să realizez și mai clar că viața este prea scurtă pentru a spune întotdeauna nu lucrurilor. Cred că ceea ce este cel mai important este să mănânci alimente care să te facă să te simți bine și, dintr-un anumit motiv, în anul dificil care a fost 2020, pentru mulți dintre clienții B Nutritious și pentru mine, amidonul (salut, aluat!) A făcut acest lucru cel mai bine ; astfel, am găsit o modalitate de a include mai multe amidonuri atât pentru mine, cât și pentru clienții cabinetului nostru. Am mâncat o felie de aluat de casă sau Dave’s Killer Bread aproape în fiecare dimineață la micul dejun în ultimele opt luni și, uneori, sunt încă surprins că lumea mea nu s-a implodat din cauza asta - dar nu a făcut-o. Mă face să mă simt bine și cel mai tare a fost că, odată ce acele alimente interzise nu erau atât de interzise, aveau mult mai puțină putere asupra mea decât înainte. Întotdeauna am spus că, dacă puneți mâncare pe un piedestal, aceasta va schimba modul în care îl priviți. Încă este valabil, dar îmi urmez propriile sfaturi puțin mai bine acum.
Sunt recunoscător că am avut o minte deschisă de-a lungul carierei mele, deoarece m-a determinat să am succes nu numai la munca mea, ci și să le transmit celor două fiice ale mele că nu fac parte din industria dietei care induce vinovăția. oamenii se simt rău cu ei înșiși. A avea ceva la fel de simplu ca zilnic Obiceiul de recomandat, astfel încât oamenii să se simtă mai bine, este sincer ca să-mi ai tortul și să-l mănânci. Ceea ce, da, voi mânca cu plăcere tortul!
O scrisoare deschisă către corpul meu: Te iubesc, dar uneori te urăsc încă
